우리 몸에 좋은 식초의 8가지 효능은?

안녕하세요?

에스더코람데오입니다.

이제 연휴도 끝날 날이 몇일 안 남았네요.

긴 연휴를 마치고 일상으로 돌아갈 생각을 하니

더 쉬고 싶다는 욕심이 생기네요~~

아무쪼록 건강 잘 챙기면서 하루하루

최선을 다하는 삶을 살자구요 ㅎㅎ

 

 

오늘은 식생활에서 여러음식에 꼭 필요한

조미료로 사용되는

식초에 대해서 알아보고자 합니다.

 

식초는 동의보감에 의하면 종기를 제거하고

어지러움을 치료하는데 효과적이라고 합니다.

 

몇해전에는 다양한 음식으로 

식초를 만들어서 먹었던

유행하던 시절도 있었습니다. 

  

 

 

그만큼 식초가 우리몸에 좋다는

사실을 모르는 분이 없을 정도예요

 

저도 얼만전부터 아로니아로 식초를

만들어서 먹기 시작했네요.

 

그럼,, 식초의 효능에 대해서

알아볼까요??

 

 

1. 위장병

한국 사람대부분은 위장병을 조금씩

가지고 있어요.

저 또한 위장병으로 고생한 적이

한 두번이 아니었네요.

한국사람들의 특유한 맵고 짜게 먹는

식습관이 있기 때문이겠죠.

그런데 식초는 위액분비를 촉직시키고

살균작용까지 있어서 위장안의 

유해한 세균번식을 억제 하는 

효과를 가지고 있지요

도한, 위액의 분비를 촉진시켜서 위장병

해소에 큰 도움이 된다고 해요.

 

2. 변비

식초에는 펙틴이 함유되어 있어서 장에

쌓인 노폐물을 배출시켜주기 때문에 변비가

해소될 수 있어요. 

매일 적당량의 식초를 먹게되면 

장이 건강해지고 혈액순화도 더불어 

좋아지게 된답니다.

하지만 식초 먹기가 불편한 사람들은

한컵의 우유에 식초를 섞어 먹어도 되고

물에 희석해서 꿀을 섞어 마셔도 됩니다.

 

 

 

 

3. 만성피로

만성피로를 축적피로라고도 하는데,,

피로가 휴식이나 수면에 의해 회복되지 

않고 계속될 때 만성피로라고 흔히 말하지요,,

이때 식초를 먹게되면 식초안에 있는

유기산 성분으로 피로회복에 도움이 된다고 하니

꾸준한 식초 복용으로 만성피로를 물리쳐요.

특히, 비타민 B1이 풍부한 장어나 돼지고기와

함께 먹게되면 피로회복 효과를 높일수 있다네요.

 

 

 

4. 당뇨

식초에는 주성분인 아세트산이 있어서

대사 개선효과에 도움을 줍니다.

즉 혈당과 인슐린 수치가 올라가는 것을 아세트산이

막아주기 때문에 식사전에 식초를 먹으면

효과를 볼 수 있어요.

하지만 무조건 많이 마시는 것보다 

건강한 사람에게는 식초 10g

당뇨환자는 50g이내가 좋다고해요

 

 

5. 고혈압

우유를 데운 후 그 안에 식초를 넣고 

체로 걸려내면 바로 식초우유가 되죠~~

식초우유는 고혈압을 개선하는데

효과가 있다고 합니다.

그러니 콜레스테롤과 고혈압으로 고생하시는 

분들은 식초를 꾸준히 먹으므로

고혈압이 낮아져서 건강해지면 좋겠어요.

 

 

 

6. 신장병

신장에 이상이 생기면 배뇨이상 증상, 

소변량의 변화, 옆구리들의 통증

얼굴, 다리 등이 붓는 증상등이 나타납니다.

이럴 경우 식초를 먹게되면 몸속의 유해물질을 씻어

내기 때문에 소변의 양을 증가시켜요

그리고 약해진 신장을 회복시키는 힘을 가지고

있다고 하니 신장병에도 도움이 많이되네요

 

 

 

7. 비만

식초에 함유된 아미노산 중 일부가

콜레스테롤을 낮추고 지방간을 

억제하는 효능이 있습니다.

석류로 만든 식초는 피부미용, 노화방지

뿐만 아니라 다이어트에도 좋다고 해요

여성분들이 많이 마시면 좋겠어요.

그리고 파인애플식초도 많이 먹는데요,,

신진대사를 원활하게 만들어주는데

효과가 뛰어나다고 합니다.

 

 

8. 골다공증

폐경기 여성들은 골밀도 검사를 통해

뼈에 도움되는

칼슘제를 먹곤하는데

식초는 칼슘이 체내에 잘 흡수되도록

하기 때문에 골다공증 예방에 좋다고 해요.

그렇기 때문에 칼슘식품과 함께 먹으며

효과가 뛰어나다고 합니다.

 

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오늘은

우리 몸에 좋은 식초의

8가지 효능에 대해서 알아보았는데요

 

먹기 좋은 방법으로 식초를 꾸준히 

드셔서 건강한 몸을 유지하시기 바래요^^*